Fullkornsmuffins med blåbär
35 min · Bröd & Bak, Vegetariskt, Lättare recept
Bröd · Originalportion: 1 muffin (76 g) · Receptet ger 12 portioner
Lättare recept – portionsbedömt
Källans ungefärliga värde per 1 muffin (76 g): 160 kcal · protein 3 g, fett 7 g, kolhydrater 24 g, fibrer 3 g
Inte omräknat för dina produkter; byten och mängdändringar påverkar värdet. Källa
Ingredienser
- fullkornsvetemjölOriginal: 1 1/2 cups whole-wheat flour354,9 ml
- sockerOriginal: 1/2 cup sugar118,3 ml
- saltOriginal: 1/2 teaspoon salt2,5 ml
- bakpulverOriginal: 2 teaspoons baking powder9,9 ml
- äggOriginal: 1 egg, slightly beaten1 st
- vegetabilisk oljaOriginal: 1/3 cup oil78,9 ml
- lättmjölkOriginal: 1/3 cup nonfat or 1% milk78,9 ml
- äppelmos, osötatOriginal: 1/2 cup unsweetened applesauce118,3 ml
- blåbär, färska eller frystaOriginal: 2 cups blueberries (fresh or frozen)473,2 ml
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 °C. Smörj 12 muffinsformar lätt.
- Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver.
- Rör ihop olja, ägg, mjölk och äppelmos i en annan skål.
- Vänd ner vätskan i mjölet och blanda bara tills det är fuktat. Vänd försiktigt ner blåbären.
- Fyll formarna till cirka tre fjärdedelar. Grädda ungefär 20 minuter, tills ytan är gyllene och en provsticka inte har rå smet på sig.
- Låt svalna före förvaring.
Viktigt att veta
- Energi avser källans angivna portion, inte en komplett måltid med extra tillbehör.
- Produktbyten och mängdändringar kan ändra näringsvärdena.
- Portionsbegränsat tillbehör/mellanmål; inte en komplett lunch eller middag.
- Illustrationen visar rätten schematiskt, inte en uppmätt portionsstorlek.
Allergener i receptet: gluten, ägg, mjölk. Inga garantier om allergenfrihet – läs alltid produktens märkning.
Källor och rättigheter
Source: MedlinePlus, National Library of Medicine. Recipe origin: Food Hero / Oregon State University. Svensk översättning och anpassning för Nutraware. Originalrecept · Användningsvillkor · Alla källor
Fråga AI om receptet
AI-assistent. Chatten sparas inte. Kontrollera alltid allergener på förpackningen.
Undrar du något om Fullkornsmuffins med blåbär? Fråga om tillagning, ersättningar, tillbehör eller portioner.