Laxbiffar med morot och selleri
30 min · Fisk & Skaldjur, Lättare recept
Huvudkomponent · Originalportion: 1 biff (138 g) · Receptet ger 4 portioner
Lättare recept – portionsbedömt
Källans ungefärliga värde per 1 biff (138 g): 160 kcal · protein 22 g, fett 5 g, kolhydrater 6 g, fibrer 1 g
Inte omräknat för dina produkter; byten och mängdändringar påverkar värdet. Källa
Ingredienser
- lax på burk med mjuka ben, avrunnen Angiven burkvikt är nettovikt enligt källan, inte verifierad avrunnen vikt.Original: 1 can (14.75 ounces) salmon with bones, drained418,2 g
- bröd i små bitarOriginal: 1 slice of bread, torn into small pieces1 skiva
- majonnäsOriginal: 1 Tablespoon mayonnaise14,8 ml
- citronjuiceOriginal: 1 Tablespoon lemon juice14,8 ml
- ägg, lätt vispatOriginal: 1 egg, lightly beaten1 st
- selleri, finhackadOriginal: 1/2 cup minced celery118,3 ml
- morot, finhackad eller rivenOriginal: 1/2 cup minced or grated carrot118,3 ml
- gul lök, finhackadOriginal: 1/2 cup minced onion118,3 ml
- olja till stekpannanMängd enligt behov i originalreceptet; bekräfta manuellt.Original: Lightly grease a large skilletefter behov
Gör så här
- Mosa den avrunna konserverade laxen och dess mjuka ben med en gaffel. Ta bort skinnet om du föredrar det.
- Blanda med bröd, majonnäs, citronjuice, ägg, selleri, morot och lök.
- Forma 4 fasta biffar, cirka 2,5 cm tjocka.
- Smörj en stekpanna lätt och stek på medelvärme cirka 5–7 minuter per sida, tills biffarna är gyllene och genomvarma.
- Kyl rester inom 2 timmar.
Viktigt att veta
- Energi avser källans angivna portion, inte en komplett måltid med extra tillbehör.
- Produktbyten och mängdändringar kan ändra näringsvärdena.
- Rätten är en huvudkomponent. Lägg till lämpliga tillbehör efter behov; dessa ingår inte i angivet kcal-tal.
- Senap kan ingå i majonnäs: kontrollera produktetiketten. Burkvikt anges före avrinning.
- Vissa kryddor eller smörjfett anges efter smak/behov i källan och måste bekräftas manuellt vid köp.
- Illustrationen visar rätten schematiskt, inte en uppmätt portionsstorlek.
Allergener i receptet: fisk, gluten, ägg, selleri, senap. Inga garantier om allergenfrihet – läs alltid produktens märkning.
Källor och rättigheter
Source: MedlinePlus, National Library of Medicine. Recipe origin: Food Hero / Oregon State University. Svensk översättning och anpassning för Nutraware. Originalrecept · Användningsvillkor · Alla källor
Fråga AI om receptet
AI-assistent. Chatten sparas inte. Kontrollera alltid allergener på förpackningen.
Undrar du något om Laxbiffar med morot och selleri? Fråga om tillagning, ersättningar, tillbehör eller portioner.