Rostad blomkål med citron och vitlök
55 min · Glutenfritt, Vegetariskt, Lättare recept
Tillbehör · Originalportion: 1/2 amerikansk cup (107 g) · Receptet ger 6 portioner
Lättare recept – portionsbedömt
Källans ungefärliga värde per 1/2 amerikansk cup (107 g): 50 kcal · protein 2 g, fett 2.5 g, kolhydrater 6 g, fibrer 2 g
Inte omräknat för dina produkter; byten och mängdändringar påverkar värdet. Källa
Ingredienser
- blomkål, medelstor till storOriginal: 1 head cauliflower (medium to large)1 huvud
- vegetabilisk oljaOriginal: 1 Tablespoon vegetable oil14,8 ml
- citronjuiceOriginal: 2 Tablespoons lemon juice29,6 ml
- vitlökspulverOriginal: 1 teaspoon garlic powder4,9 ml
- saltOriginal: 1/2 teaspoon salt2,5 ml
- svartpepparOriginal: 1/4 teaspoon pepper1,2 ml
- paprikapulver(valfri) Valfri ingrediens; inte vald automatiskt. Näringsvärdet kan påverkas om den väljs.Original: 1/2 teaspoon paprika (optional)2,5 ml
- riven ost med vegetabiliskt löpe(valfri) Valfri ingrediens; inte vald automatiskt. Näringsvärdet kan påverkas om den väljs.Original: 1/4 cup grated cheese (optional)59,1 ml
- olja till plåtenMängd enligt behov i originalreceptet; bekräfta manuellt.Original: Lightly grease a large baking sheetefter behov
Gör så här
- Värm ugnen till 200 °C och smörj en stor plåt lätt.
- Skär blomkålen genom stocken i 2,5–4 cm tjocka skivor. Lägg skivor och lösa bitar plant på plåten.
- Blanda olja, citronjuice, vitlökspulver, salt, peppar och eventuell paprika. Pensla hälften på blomkålen.
- Rosta 20 minuter. Vänd försiktigt, pensla med resten och rosta 15–20 minuter till tills blomkålen är mjuk och brynt.
- Strö eventuellt över ost. Fördela på 6 tillbehörsportioner. Kyl rester inom 2 timmar.
Viktigt att veta
- Energi avser källans angivna portion, inte en komplett måltid med extra tillbehör.
- Produktbyten och mängdändringar kan ändra näringsvärdena.
- Glutenfri på ingrediensnivå endast när alla sammansatta produkter är märkta glutenfria. Kontrollera etiketter och korskontakt.
- Välj ost med vegetabiliskt eller mikrobiellt löpe för vegetarisk kost.
- Portionsbegränsat tillbehör/mellanmål; inte en komplett lunch eller middag.
- Osten är valfri och avstängd som standard i inköpslistan; mjölk tillkommer när ost väljs. Källan specificerar inte tydligt om valfri ost ingår i näringsanalysen.
- Vissa kryddor eller smörjfett anges efter smak/behov i källan och måste bekräftas manuellt vid köp.
- Valfria ingredienser är avstängda som standard. Källans näringsvärde är inte omräknat när val ändras.
- Illustrationen visar rätten schematiskt, inte en uppmätt portionsstorlek.
Glutenfritt endast om alla valda produkter är glutenfria.
Allergener i receptet: inga angivna. Inga garantier om allergenfrihet – läs alltid produktens märkning.
Källor och rättigheter
Source: MedlinePlus, National Library of Medicine. Recipe origin: Food Hero / Oregon State University. Svensk översättning och anpassning för Nutraware. Originalrecept · Användningsvillkor · Alla källor
Fråga AI om receptet
AI-assistent. Chatten sparas inte. Kontrollera alltid allergener på förpackningen.
Undrar du något om Rostad blomkål med citron och vitlök? Fråga om tillagning, ersättningar, tillbehör eller portioner.