Snabbt fullkornsbröd med kärnmjölk
60 min · Bröd & Bak, Vegetariskt, Lättare recept
Bröd · Originalportion: 1 skiva; 1/16 av brödet · Receptet ger 16 portioner
Lättare recept – portionsbedömt
Källans ungefärliga värde per 1 skiva; 1/16 av brödet: 100 kcal · protein 4 g, fett 0.5 g, kolhydrater 21 g, fibrer 2 g
Inte omräknat för dina produkter; byten och mängdändringar påverkar värdet. Källa
Ingredienser
- fullkornsvetemjölOriginal: 2 cups whole-wheat flour473,2 ml
- vetemjölOriginal: 2/3 cups all-purpose flour157,7 ml
- farinsockerNamnet anger det valda alternativet för inköpslistan. Källans övriga alternativ finns i originalraden.Original: 1/3 cup brown sugar, molasses or honey78,9 ml
- bikarbonatOriginal: 1 teaspoon baking soda4,9 ml
- saltOriginal: 1/2 teaspoon salt2,5 ml
- kärnmjölk, låg fetthaltOriginal: 2 cups low-fat buttermilk473,2 ml
Gör så här
- Tvätta händerna. Värm ugnen till 175 °C och smörj en brödform på cirka 23 × 13 cm.
- Blanda mjölsorterna, farinsocker, bikarbonat och salt.
- Rör ner kärnmjölken tills allt precis blandats. Fördela i formen.
- Grädda 45–50 minuter, tills ytan är gyllene och en provsticka är torr.
- Låt vila 5 minuter i formen, ta upp brödet och vänta minst 15 minuter till innan du skär det i 16 skivor. Förvara inslaget.
Viktigt att veta
- Energi avser källans angivna portion, inte en komplett måltid med extra tillbehör.
- Produktbyten och mängdändringar kan ändra näringsvärdena.
- Portionsbegränsat tillbehör/mellanmål; inte en komplett lunch eller middag.
- Kärnmjölk (buttermilk) är inte samma produkt som svensk filmjölk. Produktbyte ska visas som ett byte.
- Illustrationen visar rätten schematiskt, inte en uppmätt portionsstorlek.
Allergener i receptet: gluten, mjölk. Inga garantier om allergenfrihet – läs alltid produktens märkning.
Källor och rättigheter
Source: MedlinePlus, National Library of Medicine. Recipe origin: Food Hero / Oregon State University. Svensk översättning och anpassning för Nutraware. Originalrecept · Användningsvillkor · Alla källor
Fråga AI om receptet
AI-assistent. Chatten sparas inte. Kontrollera alltid allergener på förpackningen.
Undrar du något om Snabbt fullkornsbröd med kärnmjölk? Fråga om tillagning, ersättningar, tillbehör eller portioner.