Fullkornspasta caprese
21 min · Vegetariskt, Lättare recept
Huvudrätt · Originalportion: 2 1/4 amerikanska cups pasta med tillbehör · Receptet ger 4 portioner
Lättare recept – portionsbedömt
Källans ungefärliga värde per 2 1/4 amerikanska cups pasta med tillbehör: 342 kcal · protein 13 g, fett 10 g, kolhydrater 52 g, fibrer 9 g
Inte omräknat för dina produkter; byten och mängdändringar påverkar värdet. Källa
Ingredienser
- tunn fullkornsspaghetti, torrOriginal: 8 oz whole-wheat thin spaghetti226,8 g
- olivoljaOriginal: 1 Tbsp olive oil14,8 ml
- tomater, stora och tärnadeOriginal: 4 large tomatoes, rinsed, cored, and cubed4 st
- färsk basilika, strimladOriginal: 1/4 cup fresh basil leaves, cut into slivers59,1 ml
- mozzarella, delvis avfettad och med vegetabiliskt löpeOriginal: 3 oz part-skim mozzarella cheese, cubed85 g
- svarta oliver, urkärnade och strimladeOriginal: 8 pitted black olives, cut into long slivers8 st
- vatten till pastakokning(köps inte)Original: 3 quarts of water2839 ml
Gör så här
- Koka upp ungefär 2,8 liter vatten i en stor kastrull.
- Koka spaghettin enligt förpackningens kortaste rekommenderade tid, cirka 6 minuter. Spara cirka 2,4 dl kokvatten och häll av resten.
- Lägg tillbaka pastan i kastrullen. Vänd runt med olivolja och så mycket sparat kokvatten att pastan blir lätt blank.
- Tillsätt tomater, basilika, mozzarella och oliver och blanda varsamt.
- Fördela jämnt på 4 tallrikar och servera genast.
Viktigt att veta
- Energi avser källans angivna portion, inte en komplett måltid med extra tillbehör.
- Produktbyten och mängdändringar kan ändra näringsvärdena.
- Illustrationen visar rätten schematiskt, inte en uppmätt portionsstorlek.
Allergener i receptet: gluten, mjölk. Inga garantier om allergenfrihet – läs alltid produktens märkning.
Källor och rättigheter
Source: MedlinePlus, National Library of Medicine. Recipe origin: National Heart, Lung, and Blood Institute / NIH. Svensk översättning och anpassning för Nutraware. Originalrecept · Användningsvillkor · Alla källor
Fråga AI om receptet
AI-assistent. Chatten sparas inte. Kontrollera alltid allergener på förpackningen.
Undrar du något om Fullkornspasta caprese? Fråga om tillagning, ersättningar, tillbehör eller portioner.