Kryddigt pumpabröd med äppelmos
75 min · Bröd & Bak, Vegetariskt, Lättare recept
Bröd · Originalportion: 1 skiva (69 g) · Receptet ger 20 portioner
Lättare recept – portionsbedömt
Källans ungefärliga värde per 1 skiva (69 g): 150 kcal · protein 3 g, fett 1.5 g, kolhydrater 31 g, fibrer 1 g
Inte omräknat för dina produkter; byten och mängdändringar påverkar värdet. Källa
Ingredienser
- olja till formenMängd enligt behov i originalreceptet; bekräfta manuellt.Original: Non-stick cooking spray or oilefter behov
- fullkornsvetemjölOriginal: 1 1/2 cups whole-wheat flour354,9 ml
- vetemjölOriginal: 1 1/3 cups all-purpose flour315,5 ml
- bakpulverOriginal: 2 teaspoons baking powder9,9 ml
- bikarbonatOriginal: 1 teaspoon baking soda4,9 ml
- saltOriginal: 1/2 teaspoon salt2,5 ml
- kanelOriginal: 1 teaspoon cinnamon4,9 ml
- malen kryddnejlikaOriginal: 1/2 teaspoon ground cloves2,5 ml
- malen ingefäraOriginal: 1/4 teaspoon ground ginger1,2 ml
- muskotOriginal: 1/4 teaspoon nutmeg1,2 ml
- äggOriginal: 4 eggs4 st
- pumpapuré, konserveradOriginal: 1 cup canned pumpkin236,6 ml
- äppelmosOriginal: 1 cup applesauce236,6 ml
- farinsocker, packatOriginal: 3/4 cup packed brown sugar177,4 ml
- sockerOriginal: 3/4 cup sugar177,4 ml
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 °C och smörj en avlång brödform, ungefär 22 × 11 cm.
- Blanda båda mjölsorterna, bakpulver, bikarbonat, salt och kryddor.
- Vispa ihop ägg, pumpapuré, äppelmos, farinsocker och socker i en annan skål.
- Vänd ihop vått och torrt tills mjölet precis är fuktat. Häll i formen. Fyll inte formen mer än cirka två tredjedelar; fördela i ytterligare form vid behov och kontrollera gräddningen med provsticka.
- Grädda cirka 60 minuter, tills en provsticka är torr. Låt vila 10 minuter i formen och svalna helt på galler.
- Skär i 20 portionsskivor. Förvara inslaget eller frys upp till en månad.
Viktigt att veta
- Energi avser källans angivna portion, inte en komplett måltid med extra tillbehör.
- Produktbyten och mängdändringar kan ändra näringsvärdena.
- Portionsbegränsat tillbehör/mellanmål; inte en komplett lunch eller middag.
- Källan anger låg fetthalt, inte låg sockerhalt. Serveringsstorleken är en tunn skiva.
- Vissa kryddor eller smörjfett anges efter smak/behov i källan och måste bekräftas manuellt vid köp.
- Illustrationen visar rätten schematiskt, inte en uppmätt portionsstorlek.
Allergener i receptet: gluten, ägg. Inga garantier om allergenfrihet – läs alltid produktens märkning.
Källor och rättigheter
Source: MedlinePlus, National Library of Medicine. Recipe origin: Food Hero / Oregon State University. Svensk översättning och anpassning för Nutraware. Originalrecept · Användningsvillkor · Alla källor
Fråga AI om receptet
AI-assistent. Chatten sparas inte. Kontrollera alltid allergener på förpackningen.
Undrar du något om Kryddigt pumpabröd med äppelmos? Fråga om tillagning, ersättningar, tillbehör eller portioner.