Grönkålssoppa med vita bönor
30 min · Veganskt, Vegetariskt, Glutenfritt, Lättare recept
Soppa · Originalportion: 1 amerikansk cup (241 g) · Receptet ger 5 portioner
Lättare recept – portionsbedömt
Källans ungefärliga värde per 1 amerikansk cup (241 g): 120 kcal · protein 6 g, fett 3.5 g, kolhydrater 20 g, fibrer 5 g
Inte omräknat för dina produkter; byten och mängdändringar påverkar värdet. Källa
Ingredienser
- gul lök, hackadOriginal: 1 cup chopped onion236,6 ml
- vitlök, hackadNamnet anger det valda alternativet för inköpslistan. Källans övriga alternativ finns i originalraden.Original: 4 cloves garlic, minced or 1 teaspoon garlic powder4 klyftor
- mjölkfritt margarinOriginal: 1 Tablespoon margarine or butter14,8 ml
- grönsaksbuljong, saltminskad och veganskOriginal: 2 cups low-sodium broth (any type)473,2 ml
- vita bönor, kokta eller avrunnaNamnet anger det valda alternativet för inköpslistan. Källans övriga alternativ finns i originalraden.Original: 1 1/2 cups cooked white beans or 1 can (15 ounces) drained and rinsed354,9 ml
- tomater, tärnadeNamnet anger det valda alternativet för inköpslistan. Källans övriga alternativ finns i originalraden.Original: 1 3/4 cups diced tomatoes or 1 can (14.5 ounces) with juice414 ml
- italiensk örtblandningOriginal: 1 Tablespoon Italian seasoning14,8 ml
- grönkål, hackad färsk eller frystOriginal: 3 cups chopped kale (fresh or frozen)709,8 ml
Gör så här
- Fräs lök och vitlök i mjölkfritt margarin i en kastrull tills löken mjuknat.
- Tillsätt vegansk buljong, vita bönor och tomater. Koka upp.
- Sänk värmen och sjud under lock cirka 5 minuter.
- Tillsätt grönkål och örtkryddor och sjud ytterligare 3–5 minuter tills kålen mjuknat.
- Servera 5 portioner. Kyl rester inom 2 timmar.
Viktigt att veta
- Energi avser källans angivna portion, inte en komplett måltid med extra tillbehör.
- Produktbyten och mängdändringar kan ändra näringsvärdena.
- Glutenfri på ingrediensnivå endast när alla sammansatta produkter är märkta glutenfria. Kontrollera etiketter och korskontakt.
- Mjölkfritt margarin och vegansk buljong väljs inom källans angivna alternativ. Kontrollera att margarinet inte innehåller mjölk.
- Illustrationen visar rätten schematiskt, inte en uppmätt portionsstorlek.
Glutenfritt endast om alla valda produkter är glutenfria.
Allergener i receptet: inga angivna. Inga garantier om allergenfrihet – läs alltid produktens märkning.
Källor och rättigheter
Source: MedlinePlus, National Library of Medicine. Recipe origin: Food Hero / Oregon State University. Svensk översättning och anpassning för Nutraware. Originalrecept · Användningsvillkor · Alla källor
Fråga AI om receptet
AI-assistent. Chatten sparas inte. Kontrollera alltid allergener på förpackningen.
Undrar du något om Grönkålssoppa med vita bönor? Fråga om tillagning, ersättningar, tillbehör eller portioner.